Chi siamo
Un laboratorio,
un archivio, una
collezione.
un archivio, una
collezione.
Un laboratorio che restaura, un archivio che documenta, una collezione che puoi visitare. Qui c’è tutto ciò che riguarda e che ti serve per capire davvero un’affettatrice o qualunque altra macchina prodotta da Berkel negli anni: la documentazione originale per verificarne la storia, gli strumenti che utilizziamo per restaurarla nel rispetto dell’originalità e una collezione che è la prova concreta di ciò che diciamo.
Una regola guida tutto: nessuna modifica estetica, nessuna customizzazione, nessun colore che la macchina non ha mai avuto. Chi viene qui sa che troverà la Berkel così com’era, non come qualcuno ha deciso che dovesse diventare.
Catalogo
Le Berkel che hanno superato la nostra selezione.
Non tutte le macchine che ci arrivano devono essere restaurate. Poche, pochissime, possono essere conservate nelle condizioni originali senza rifare riverniciatura o cromatura.
Come lavoriamo
Un metodo in tre fasi.
Selezione
- Analisi tecnica dello stato conservativo
- Confronto con documentazione d’archivio
- Verdetto: si può riportare all’originale, oppure no
Restauro Filologico
- Smontaggio completo
- Solo componenti coevi e originali
- Colori e decori secondo i dati storici di fabbrica
Documentazione
- Certificato di autenticità
- Dossier fotografico completo dei lavori
Un rapporto di lunga data con l’unico museo italiano dedicato alla storia della pesatura. Il museo ci ha scelti per la nostra competenza sulle bilance d’epoca Berkel.
