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Indirizzo:

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    Il nostro laboratorio

    Vieni a trovarci.

    Su appuntamento apriamo le porte del nostro laboratorio, dell’archivio e della collezione museale. Vedere come lavoriamo è il modo più veloce per capire chi siamo.

    DOMANDE FREQUENTI

    LE DOMANDE CHE CI FATE PIÙ SPESSO.

    Cosa fare se la mia macchina fa le fette irregolari?
    La prima cosa da fare è affilarla e verificare se il braccio di bloccaggio salume blocca bene. Dopo queste verifiche, se il difetto persiste, è necessario chiamare l’assistenza.
    Cosa devo usare per lubrificare l’affettatrice?
    Olio di vaselina liquido o spray.
    Posso far affilare la lama a mano da un arrotino?
    Assolutamente no. Se l’affilatoio in dotazione alla macchina non funziona bisogna rivolgersi all’assistenza tecnica.
    Quanto costa un restauro?
    Se la macchina è completa si va dai 3000€ ai 4000€ + iva a seconda del modello.
    Quanto costa una revisione meccanica?
    Per valutare questa operazione bisogna avere la macchina a disposizione per poterla testare.