Affettatrici
Berkel mod 100 conservata
Macchina costruita nello stabilimento di La Porte nello stato dell’Indiana (USA) prettamente per il mercato americano utilizza i criteri costruttivi della Berkel 3 Europea sua coetanea anche se di dimensioni totalmente differenti. E’ dotata dello stesso tipo di decori della L ed ha un’affilatoio particolarissimo che non si riscontra in nessun modello europeo. Anche il piedistallo ha delle dimensioni maggiorate ripetto ai modelli europe